Gran concurso culinario por aniversario de Mercado del Río: podrá ganar órdenes de consumo gratis
500 platillos, 27 restaurantes, tres ganadores y una app innovadora. Mercado del Río en el Malecón 2000 celebra su tercer aniversario y compartió tres anuncios importantes con sus comensales. Productos característicos que estarán a la venta en supermercados, un concurso gastronómico y una aplicación de pedidos a domicilio que tiene un factor distinto a otras de la región
Para el director de Mercado del Río, Nicolás Romero, estás tres revelaciones son innovadoras. “Creo que es momento de que miremos al futuro. Hemos vivido unos años muy duros, muy complicados y estamos saliendo. Queremos dar el ejemplo de reactivación”, expresó Romero.
Uno de los productos que estarán en perchas próximamente son chorizos artesanales, hechos de diferentes mariscos: cangrejo, pulpo, camarón, concha prieta. “¿Qué más propio de un guayaco y de un ecuatoriano que estos productos?”, cuestionó el director durante su discurso. Además, los aderezos y adobos icónicos de restaurantes como La Esquina de Beto, también estarán disponibles al mercado.
En el concurso estarán participando 24 de los locales de Mercado del Río y los comensales serán los jueces que escogerán a tres finalistas. Desde el cuatro hasta el 19 de noviembre los clientes podrán probar los tres mejores platillos que ofrecen los restaurantes y votar por su plato favorito en unas papeletas, que luego deberán ser depositadas en las ánforas. Los votantes también estarán participando por órdenes de consumo gratis.
Los tres platillos más votados deberán ser preparados en vivo en el último día de votación y serán juzgados por exponentes de la gastronomía nacional e internacional.
Las categorías de concurso son: La mejor Hueca de Mercado del Río y El mejor restaurante influencia de Mercado del Río. El ganador viajará con todo pagado al festival de gastronomía más importante de América Latina, el Festival Gastronómico Internacional de Lima, Perú.
Además, el jueves 4 de octubre se lanzó la app “Mercado del Río”, la primera en la región que permite pedir a domicilio platos de distintos restaurantes con un solo envío y en un solo pago. Romero, asegura que la app evolucionará para 2022 y se podrá usar también para tiendas en centros comerciales.